过完春节过春糖” 2026成都糖酒会“走出”展馆 全域拓消费！

春节的烟火气尚未散尽，成都已悄然迎来另一桩年度盛事——2026年全国春季糖酒会（简称“春糖会”）。作为中国食品饮料行业的“晴雨表”和“风向标”，本届春糖会在延续“全球食品商业盛会”定位的同时，首次提出“全域办展”理念，打破传统展馆边界，将展会活动延伸至城市商圈、特色街区、文旅地标，以“展城融合”模式激活消费潜力，为后春节时代的成都注入强劲经济动能。

从“展馆内循环”到“城市大联动”，春糖会开启办展新范式

创办于1955年的春糖会，历经70余年发展，已成为全球规模最大的食品饮料专业展会之一。以往，展会多聚焦于世纪城新国际会展中心、中国西部国际博览城等专业展馆，参展商与采购商的互动集中在封闭场地内。2026年，组委会突破“围墙思维”，提出“1个主会场+N个分会场+全域消费场景”的创新架构：主会场保留核心展览与商贸洽谈功能，分会场则覆盖春熙路、宽窄巷子、武侯祠·锦里、交子公园商圈等城市地标，通过快闪店、主题市集、品鉴沙龙等形式，让展会从“专业交易平台”向“全民消费盛宴”延伸。

“过去参展商带着样品找订单，现在可以直接面对消费者做市场测试。”成都本土饮料品牌“蜀茶集”负责人李娜表示，企业不仅在主会场设置了新品发布会，还在宽窄巷子开设了为期10天的“新派川茶体验馆”，现场演示冷萃茶制作、茶咖融合等创新喝法，“开展3天就吸引了超2万游客打卡，线上订单量同比增长300%。”这种“B端+C端”双轨并行的模式，既满足了企业品牌曝光与渠道拓展的需求，也让普通市民近距离接触到全球食品行业的前沿趋势。

全域消费场景联动，激活城市“烟火气”与“时尚感”

春糖会的“破圈”，本质是展会经济与城市资源的深度耦合。2026年，成都以展会为契机，联动餐饮、零售、文旅、交通等多领域，打造“吃、喝、游、购、娱”一体化消费链条。

在武侯祠·锦里景区，“三国美食文化节”与春糖会同期启幕，参展商将传统糕点改良为“诸葛亮兵法酥”“关羽大刀肉”等文创食品，游客在逛古街、赏民俗的同时，可一站式品尝来自全国的特色小吃；交子公园商圈则聚焦“国际范儿”，引入法国红酒品鉴会、日本清酒大师班、东南亚零食市集等活动，高端品牌与年轻潮流元素碰撞，吸引了大量Z世代消费者。据统计，展会开幕首周，成都核心商圈客流量同比增长45%，餐饮消费额环比春节假期提升28%。

“春糖会不再是‘专业人士的狂欢’，而是全民共享的消费嘉年华。”成都市商务局相关负责人表示，通过展会与城市空间的融合，不仅提升了展会的社会影响力，更放大了“会展+”的乘数效应，“以春熙路分会场为例，周边商场销售额同比增长52%，其中食品饮料品类贡献率超60%，带动效应显著。”

赋能产业升级，春糖会成区域经济“助推器”

作为西部经济中心，成都正以春糖会为窗口，加速食品产业的“强链补链延链”。2026年展会期间，组委会举办了“中国食品产业创新峰会”“乡村振兴特色食品对接会”等活动，推动川酒、川茶、川味预制菜等本土优势产业与全国资本、技术、渠道资源对接。

在“川酒振兴专场”上，宜宾五粮液、泸州老窖等龙头企业与京东、美团等平台签署战略合作协议，共同开发低度化、健康化新品；凉山州、阿坝州等地区的参展商则带来了苦荞茶、牦牛肉、高原苹果等特色农产品，通过展会搭建的“农超对接”“社区团购”渠道，直接进入成都及全国市场。“过去我们的牦牛肉干主要在本地销售，今年通过春糖会签约了5家省外经销商，预计年销售额能突破2000万元。”阿坝州若尔盖县参展商卓玛激动地说。

数据显示，2026年成都春糖会吸引参展企业超5000家，覆盖全国31个省市及40余个国家和地区，展览总面积达35万平方米，预计实现成交额380亿元，带动相关产业收入超80亿元。展会不仅成为食品行业的“交易平台”，更成为区域经济协同发展的“纽带”，为成都建设国际消费中心城市注入新活力。

从“流量”到“留量”，会展经济重构城市发展逻辑

春糖会的“全域化”探索，折射出中国会展经济的转型升级趋势。过去，展会经济多依赖“一次性流量”，展馆内人头攒动，闭幕后归于沉寂；如今，成都通过“展城融合”，将短期展会流量转化为城市长期“留量”。

为留住参展商与游客，成都推出“春糖会消费券”“文旅惠民卡”等政策，鼓励观众深度体验城市文化；针对参展企业，政府提供“一站式”服务，从展位搭建、物流运输到市场推广全程帮扶，吸引更多品牌将区域总部、研发中心落户成都。“我们计划在成都设立西南区域运营中心，这里不仅有春糖会这样的优质平台，更有完善的产业链和消费市场。”某国际零食品牌中国区负责人表示。

从“过完春节过春糖”的市民口头禅，到“展城一体、全域消费”的创新实践，2026年成都春糖会正以全新姿态诠释“会展经济”的内涵。它不仅是一场行业盛会，更是一座城市活力的“缩影”——在这里，传统与现代交融，专业与大众共鸣，商业价值与社会价值共生。未来，随着“全域办展”模式的不断成熟，春糖会或将成为中国会展经济高质量发展的新范本，为城市经济转型升级提供更多可能性。

在成都，春糖会的故事还在继续。当展会的烟火气与城市的生活味交织，这座城市正以更加开放、包容的姿态，迎接来自全球的机遇与挑战。而“过完春节过春糖”，也将成为刻在成都人记忆里的温暖印记，见证着一座城市与一个展会的共同成长。